Als besondere Erfahrung empfehlen wir Ihnen unser Flying Buffet. Hier „fliegen“ in einer festgelegten Gangabfolge kalte und warme Speisen in kleinen Schälchen am Gast vorbei. Die Speisen werden ästhetisch und ansprechend in speziellen Gläschen und Schälchen sowie auf Tabletts präsentiert. Auf diese Weise können die Gäste in einer lockeren Atmosphäre viele verschiedene Gerichte probieren. 

Ein Flying Buffet kann auch mit komplett kalten Speisen wie Fingerfood und Gläschen/Schälchen gestaltet werden und ist beispielsweise auch zum Empfang eine gute Ergänzung zu einem nachfolgenden Buffet oder Menü.

Diese Flying-Variante ist optimal geeignet, wenn die Gäste im Stehen verköstigt werden sollen. Im Gegensatz zu traditionellen Buffets ermöglicht ein Flying Buffet den Gästen zudem, sich während des Essens frei im Veranstaltungsraum zu bewegen. Das kann die Interaktion und das soziale Miteinander fördern und unterstützt somit eine zwanglose Atmosphäre.