Drei Gänge Menü in der Isarpost…

… 200 geladene Gäste aus aller Welt empfingen wir mit einem Aperitif. Nach einer eindrucksvollen Lichtertanzshow servierten wir zur Vorspeise Kräuter-Blütensalat mit Walnussdressing, glasierten Birnenspalten und karamellisiertem Ziegenkäse. Zum Hauptgang gab es wahlweise rosa gebratenes Rinderfilet auf Schalotten-Barolo-Sauce mit Kürbisgemüse im Karotten-Lauchring und Rote Bete-Risotto oder Seezungenfilet in Liebstöckel-Mandelkruste, Brokkoliröschen und Rote Bete-Risotto.
Das absolute Highlight der Veranstaltung waren die acht Kuchen in Form von Goldbarren, jeder Kuchen war in sich einzigartig gestaltet.