Für eine renommierte Münchner Stiftung, welche sich für Weiterentwicklung demokratischer Werte einsetzt, richteten wir anlässlich des 40. Jahrestages der olympischen Spiele in München im Bayerforum ein Gedenkfest aus. Die Anforderung an uns waren daher typische 70er Jahre Speisen, welche als Fingerfood serviert werden können. Unsere Küche zauberte niedliche kleine „Fliegenpilze“ aus Wachteleiern und Cocktailtomaten, einen internationalen Käseigel, Geflügelsalate mit olympischen Ringen, diverse Wackelpuddings und unzählige andere Highlights der 70er. Die Resonanz der Gäste, von denen viele diese turbulente Zeit live miterlebt haben oder sogar als Sportler aktiv mit dabei waren, war überwältigend.
