Karottensuppe

Karottensuppe

Produktinformationen

In unserer Karottensuppe steckt jede Menge Gemüse und auch etwas Obst. Verdickungsmittel würden zwar die Herstellung deutlich günstiger machen, aber auch aus Geschmacksgründen verzichten wir hierauf.

Frisch vom Acker wird das Gemüse gleich verarbeitet. Auch die Karotten, die nicht die Größennorm erfüllen oder etwas krumm gewachsen sind dürfen Teil unserer Suppe werden.

Fein abgestimmt mit Kokosmilch aus biologischer Herkunft, etwas Apfel, Zwiebeln, Ingwer, Limette und Honig ergibt es ein aromatisch-mildes Geschmackserlebnis.

Eigenschaften:

mit Gemüse aus St. Ottilien

vegetarisch

Zutaten

Gemüse 46 % (Karotten* 36%, Kartoffeln, Zwiebeln*, Ingwer 1%), Kokosmilch 35% (Kokosnussextrakt**, Wasser), Wasser, Äpfel*, Honig*, Limettensaft, Rapsöl, Gewürze (Salz, Pfeffer)

*aus der Klostergärtnerei St. Ottilien
**aus kontrolliert ökologischem Anbau

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:

Brennwert

487 kJ/ 116 kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

9,4 g
8,8 g

Kohlenhydrate
davon Zucker

6 g
3,2 g

Eiweiß

1,3 g

Salz

1 g

Die Angaben unterliegen natürlichen Schwankungen

Passt zu

auch zur Verfeinerung von Risotto geeignet

Rezeptideen

in Arbeit…

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